Desayunos con proteínas lo mejor para bajar de peso

Tal vez has notado que aun cuando logras desayunar, sigues teniendo hambre al poco tiempo, Lo que te obliga a comer cualquier cosa en el camino, que ne la mayoria de los casos no es nda saludable, y solo hace que esos kilos de mas sigan aumentando.

El problema es que el desayuno que estas tomando no es el correcto.

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29 alimentos que los nutricionistas siempre incluyen en su dieta

29 alimentos que los nutricionistas siempre incluyen en su dieta

Los nutricionistas lo tienen claro y si nos fijamos en sus recomendaciones veremos que muchos coinciden en los alimentos que deberían formar parte de nuestro menú cotidiano. Algunos son tan obvios como verduras, legumbres, frutos secos o aceite de oliva, que llevan siglos formando parte de nuestra forma de comer. Hay otros menos conocidos en esta parte del mundo, cuyo consumo nos ha facilitado la globalización, y los que apenas acaban de llegar y se postulan como una nueva tendencia alimentaria.

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La dieta del pueblo que tiene la mejor presión arterial de todo el mundo

Un estudio a una comunidad indígena de Venezuela muestra que lo que comemos influye más que la edad en la hipertensión. Dicha población no la padece y en su alimentación está su secreto

Los investigadores se desplazaron hasta el sur de Venezuela, en plena selva tropical, donde viven los yanomami. Los miembros de esta comunidad, formada por unas 20.000 personas, tienen una presión arterial envidiable, la mejor del mundo, y no se eleva con la edad, permaneciendo estable desde la primera infancia hasta los 60 años, como comprobaron los científicos.

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La dieta MIND: en qué consiste y por qué combate el alzhéimer

Sus autores aseguran que puede ayudarnos a reducir el riesgo de desarrollar demencia hasta en un 54%. Estas son las claves de una alimentación que interesa conocer.

Una vez más nos topamos con una dieta que no hace más que confirmar la vieja recomendación de Hipócrates de que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento. En concreto, hablamos de la dieta MIND. 

Su nombre es el acrónimo de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, que podemos traducir como 'dieta de intervención para el retraso neurodegenerativo'. ¿Su propósito? Que nuestra alimentación nos sirva para ponernos a buen recaudo de dolencias como el alzhéimer.

Conviene recordar que esta enfermedad es un desorden neurológico degenerativo que ataca a las neuronas del cerebro y ocasiona una demencia progresiva. Hasta el momento, no tiene cura, pero este régimen parece gozar de efectos preventivos. 

En concreto, se apoya en los resultados del estudio elaborado por investigadores de Chicago (Estados Unidos) sobre el alzhéimer y la demencia. Según estos expertos, el seguimiento de esta dieta puede ayudarnos a reducir en un 53% el riesgo de padecer esta enfermedad siempre que lo sigamos a pies juntillas.

Sin embargo, incluso si no seguimos a rajatabla sus preceptos dietéticos, podemos obtener un beneficio que los autores del estudio han cifrado en un 35%. La investigación, llevada a cabo por expertos en Nutrición de las universidades de Harvard y Rush, es el fruto de diez años de investigación tras recabar los datos referidos a hábitos de alimentación de 900 ciudadanos norteamericanos con edades comprendidas entre los 58 y los 98 años.

La mejor dieta del mundo con resultados científicos

No hay dietas milagro ni ningún producto mágico que nos prometa resultados rápidos y sin esfuerzos.

De cara al Día de Acción de Gracias o las cenas y comidas navideñas poco hay que puedas hacer, salvo recordar que una alimentación saludable es lo más aconsejable junto con ejercicio físico.

Sin embargo, hay algo que, aunque no es mágico, te puede ayudar.

Un grupo de científicos de la Universidad de Copenhague determinó que la mejor forma de bajar de peso es adoptando una alimentación baja en hidratos de carbono y alta en proteínas.

Este plan de alimentación no se basa en nada nuevo, sino que es fruto de una investigación intensa que compara cinco dietas diferentes para ver cuál funciona mejor y cuál de ellas, además, consigue mantener el peso perdido.

Un total de 773 adultos que ya había perdido un promedio de 11 kilos, probaron las cinco dietas, cada una basada en una combinación diferente de proteínas y carbohidratos de distinta composición y grado de absorción

La dieta que tenía hidratos de carbono de bajo índice glucémico (IG) y alta proporción de proteínas obtuvo mejores resultados.

Sin embargo, recuerda que algunos carbohidratos son favorables, puesto que te aportan energía que te ayuda a hacer ejercicio y a quemar calorías.

Esta dieta no es ningún proceso radical, solo plantea la idea de reducir el contenido de carbohidratos de la dieta y aumentar ligeramente el de proteínas hasta llegar a una relación de alrededor de 2 a 1 a favor de los hidratos de carbono.

La obesidad afecta a la memoria y el aprendizaje

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Elizabeth Gould y sus colegas del Instituto de Neurociencia de Princeton y del Departamento de Psicología de la Universidad de Princeton estudiaron la obesidad inducida por una dieta hipercalórica en ratones machos para tratar de entender cómo influye la enfermedad en el cerebro.

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Igual que las personas, los ratones que ingieren mucha grasa engordan rápidamente y después de 12 semanas de una dieta alta en lípidos, pesaban casi un 40% más que los que se habían alimentado con una dieta normal.

Los ratones obesos mostraban signos de disminución de la capacidad intelectual, dice la neurocientífica Elizabeth Gould, que recuerda que estos roedores veían reducida su capacidad para escapar de laberintos y recordar la ubicación de un objeto que los ratones de peso normal.

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Esta es la proteína que debes incluir en tu dieta para adelgazar en tiempo récord

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Diversos estudios demuestran que las dietas ricas en proteínas conducen a una pérdida de peso efectiva, incluso sin restringir las calorías o la cantidad de nutrientes a consumir, debido a que el organismo usa más calorías para metabolizar este componente que con las grasas o los carbohidratos. Además, las proteínas reducen en un 60% los antojos, con lo que podrían 'cerrar la puerta' a 441 calorías diarias, haciendo que adelgazar sea mucho más rápido.

Por si fuera poco, un estudio multidisciplinar publicado en la editorial científica BioMed Central encontró que la ingesta de alimentos con alto contenido proteico es inversamente proporcional a la cantidad de grasa abdominal. También pueden ayudar a prevenir la recuperación de peso al reducir los niveles de grelina —conocida como la hormona del hambre— y aumentar los reductores del apetito GLP-1 y PYY.

Tanto las fuentes de proteínas animales como vegetales propician la eliminación de grasa, pero si hay una que destaca por encima del resto es el suero de leche, de acuerdo a un estudio de la Universidad de Tel Aviv. "Una bebida con suero de leche se prepara fácilmente y favorece la pérdida de peso al tiempo que reduce el apetito y los picos de glucosa y hemoglobina glicosilada, que se relaciona con la diabetes", explica la doctora Daniela Jakubowickz, profesora de medicina y autora del proyecto.

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DESCUBREN QUE LOS FRUTOS DE ESTA PLANTA AMAZÓNICA PREVIENEN LA OBESIDAD

DESCUBREN QUE LOS FRUTOS DE ESTA PLANTA AMAZÓNICA PREVIENEN LA OBESIDAD

Aunque se siga una dieta rica en grasas y azúcares


Esta planta amazónica se llama Myrciaria dubia, aunque comúnmente se la conoce por el nombre de camu-camu, y se la puede encontrar en regiones de Perú, Brasil y Colombia. Y, ahora, un estudio realizado por un equipo del Quebec Heart and Lung Institute Research Centre, ha descubierto que sus frutos son un remedio muy efectivo contra la obesidad.

Los investigadores realizaron un experimento con ratones que seguían una dieta rica en grasas y azúcares.

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Un estudio advierte sobre la ‘normalización’ de las tallas grandes

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Una investigación explica que subestimar los peligros del sobrepeso y la obesidad podría incrementar el problema.

Existe en nuestra sociedad una obsesión –que a veces llega a resultar insana– por el culto al cuerpo y la delgadez, lo que ha llevado a que las personas con sobrepeso tengan que lidiar con crueles críticas y una evidente discriminación. Tal vez en respuesta a ello, ha surgido un movimiento corporal que reivindica la belleza de un cuerpo plus size, su exuberancia y el atractivo de las curvas. Y ha ocurrido tanto en el caso de las mujeres –ahí están, como representantes de ello, modelos como la estadounidense Ashley Graham– como en el de los hombres –Zach Miko es el primer modelo masculino de tallas grandes de la división Brawn de IMG Models–.

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¿Has oído hablar de la dieta integral basada en plantas?

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El conocimiento adquirido en los últimos años sobre nutrición ha provocado que hayamos llevado a cabo cambios en nuestra alimentación, aumentando el consumo de frutas y verduras y dando más importancia a la calidad de los alimentos que ingerimos cada día. Eso, sumado a una mayor conciencia con el trato de los animales y el medio ambiente, ha hecho que cada vez haya más personas que se decanten por dietas vegetarianas o veganas, dejando de lado el consumo de alimentos de origen animal.

Tanto las dietas vegetarianas como las veganas, o las que, simplemente, reducen el consumo de alimentos de origen animal, suelen ser bastante completas, ya que la fruta y la verdura son ricas en vitaminas y minerales, e incluyen también alimentos ricos en proteína vegetal, como las legumbres, la soja o las semillas.

Sin embargo, ha surgido una nueva dieta, que cada vez gana más adeptos, mucho más restrictiva que las ya mencionadas (y no tan aconsejable según muchos expertos). Se trata de la dieta integral basada en plantas y vegetales, que solo permite el consumo de alimentos de origen vegetal y enteros, es decir, sin haber sido procesados... clic para leer artículo completo AQUI

Dietas bajas en carbohidratos contribuyen a muertes prematuras, cánceres e infartos

Dietas bajas en carbohidratos contribuyen a muertes prematuras, cánceres e infartos

Las dietas bajas en carbohidratos seguidas en regímenes para perder peso no son seguras y plantean riesgos para la salud, por lo que deben evitarse, según un nuevo estudio presentado hoy en Múnich (sur de Alemania).

Los riesgos están relacionados con una mayor incidencia de muerte prematura, enfermedades coronarias, infartos fulminantes y cáncer, indicó uno de los autores del estudio, el profesor Maciej Banach, de la Universidad Médica de Lodz, en Polonia.



"Hemos encontrado que la gente que consumió una dieta baja en carbohidratos presentaron un mayor riesgo de muerte prematura. También aumentó el riesgo en causas individuales de muerte, incluidas enfermedades coronarias, infartos fulminantes y cáncer", dijo Banach.


"Estas dietas tienen que evitarse", añadió el experto polaco en relación con los resultados del estudio, en el que se tomaron datos de 24.825 personas entre los años 1999 y 2010 dentro de la Encuesta Nacional de Salud y Examen Nutricional de los Estados Unidos.


Los autores del estudio, dado a conocer durante la reunión de la Sociedad Europea de Cardiología, que se reúne en la capital bávara, recuerda que las dietas bajas en carbohidratos se han recomendado para bajar de peso.... clic para leer artículo completo AQUI